北京大董烤鸭的价格？

一、北京大董烤鸭的价格？

大董考鸭太贵，早晚歇业

二、北京大董烤鸭哪家店最好？

大董烤鸭工体店最好，环境和服务都很好，我和家人经常去吃烤鸭

三、北京大董烤鸭创始人？

北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

董振祥，北京人，北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理，中国烹饪大师、中式烹调高级技师，工商管理硕士学位。

1980年参加饮食业工作，1987年晋升为特三级厨师，1987年6月被北京市授予：“北京市优秀厨师称号”，1995年晋升为技师，，1999年晋升为高级级技师，1999年11月被中国烹饪协会授予：“全国最佳厨师称号”，2001年3月荣获中国烹饪协会授予的中国烹饪大师称号。

他被业内人称为大董，因为他高大的身材，也因为他勤奋钻研中西饮食文化，博采众家之长创新出“酥不腻”烤鸭的鼎鼎大名。

四、北京大董烤鸭店哪家正宗？

四家。

1.北京大董(金宝汇店)

店面地址:东东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)

2.大董烤鸭店(东四十条店)

店面地址：东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)

3.大董烤鸭店(团结湖店)

店面地址：朝阳区东三环长虹桥东南(兆龙饭店东门对面)

4.大董烤鸭店(王府井店)

店面地址：东城区王府井大街301号京新旅大厦6楼(王府井书店对面)

五、北京大董烤鸭发朋友圈？

我来回答这个问题，北京大董烤鸭是一个连锁餐饮，今天和朋友去吃一顿这个烤鸭，烤鸭是非常不错的，外焦里嫩酱的味道甜咸适中，配上葱丝，简直完美，录个视频发朋友圈，附上标题，这烤鸭绝对的好吃。

六、北京大董烤鸭发展连锁店吗？

发展。北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，“值得尝试”。“非鸭菜”造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”。东四店环境很好；团结湖店“人气极旺”，“外国客人很多”，最好“提前两三天订位”。

七、北京大董烤鸭的大概价格是多少啊？

我依稀即得130半只。 我和我同学就点了半只 收了150块。 他还会赠送一些东西能吃饱，不过我们后悔没点1整只，很好吃。 他家回收10%的服务费。

八、董鲁烤鸭起源？

董鲁烤鸭品牌发源于我国的吉林地区,其品牌于二零一六年建立发展,经过多年的潜心发展,目前在市场有着不错的发展成绩,四十三家品牌门店的建立,给品牌的知名度带来了很大的提升,凭借优质的美食和特色的口味,不仅得到了众多消费者的认可,还吸引了很多加盟创业人士的青睐,成为很多商家代理合作的品牌选择。

九、大董烤鸭做法？

食材：鸭子半只，酱油3大匙，料酒1大匙，八角1个，桂皮少许，花椒少许，葱一根切小断，姜四五片，清水少许，蜂蜜1大匙，冰糖适量，盐1小匙

做法

1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖保鲜膜，放入冰箱，我让它腌渍一个晚上，这样更加入味

2.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干，时间紧的话也可以用厨房纸吸一下表面的水分也就可以使用了

3.这时将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油

4.放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。

十、小大董和大董烤鸭区别？

大董主打商务宴请，小大董针对大众消费。北京小大董和大董都是一个集团旗下的，小大董（北京）餐饮管理有限公司于2014年05月13日成立。公司经营范围包括餐饮服务、销售食品、餐饮管理等。

北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

小大董(北京)餐饮管理有限公司于2014年05月13日成立。法定代表人董振祥，公司经营范围包括：餐饮服务（含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品）（餐饮服务许可证有效期至2017年07月13日）；销售食品；餐饮管理等。

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