一、前台毛利率计算公式是什么
前台毛利front-ground gross profit，是销售收入与成本的差额 后台毛利back-ground gross profit，是与客户签订的合同规定根据销售或进货，给予一定的折扣，或者是直接向客户收取的各项费用。后台毛利是指超市财务人员通过统计得到的商品的其它毛利贡献。前台毛利＝实际零售价－实际供货价 或前台毛利率＝（实际零售价－实际供货价）／实际零售价 后台毛利是指超市财务人员通过统计得到的商品的其它毛利贡献。后台毛利＝向供应商实际收取的各项费用总和 或后台毛利率＝期间内向供应商实际收取的各项费用总和／期间内供应商商品实际销售额
二、净利率计算公式是什么
毛利超过100%的计算方法并不存在，因为毛利率是指商品或服务的销售收入与成本之间的比率，而毛利率最大值是100%。即使商品或服务以高出成本的价格出售，也只能称之为盈利而不能称之为毛利。如果一个企业在销售过程中浮夸地宣称自己的毛利超过100%，那么就需要对该企业的营销手段和财务报表进行认真的审核，以确定是否存在欺诈行为。当然，企业的利润率可以超过100%，但是这不是毛利率，而是净利率，即销售收入减去所有成本和费用后的纯利润与销售收入之间的比率。
三、成本毛利率计算公式是什么
成本毛利率＝销售毛利÷主营业务收入净额×100％
其中，销售毛利＝ 主营业务收入净额－主营业务成本
对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小。
用公式表示:酒水毛利计算表毛利总额=∑[销售数量×单位毛利]
=∑[销售数量×(单位售价-单位成本价)]
=∑[分类销售收入×对应毛利率]
=销售收入总额×平均毛利率
四、excel毛利率计算公式是什么
表格毛利公式的填写方法如下：
打开Excel表格，选中需要填写毛利公式的单元格。
在选中的单元格中输入公式“=(销售收入-销售成本)/销售收入”，其中“销售收入”和“销售成本”分别代表你所需要计算的数据单元格。
按下回车键，即可得到计算结果。
如果需要将计算结果转换为百分比形式，可以选中计算结果所在单元格，然后点击“百分比”按钮，即可将结果转换为百分比形式。
需要注意的是，在填写毛利公式时，要确保所选取的数据单元格与公式中的数据单元格一致，否则计算结果会出现错误。同时，也要注意数据单元格的格式设置，确保其为数值格式。
五、销售毛利率计算公式是什么
商品流通企业计算公式：毛利=不含税售价-不含税进价，
生产制造企业计算公式：毛利=产品销售收入（不含税）-相应产品销售时实际成本(即财务报表中的主营业务成本）。
毛利率的计算是：（不含税销售收入-不含税成本）/不含税销售收入。
六、会计毛利率计算公式是什么
1 毛利率=（销售收入-销售成本）÷销售收入×100%。
2 通常我们计算毛利率等于毛利除以销售收入×100%。，其中毛利=销售收入-销售成本，这样推出：毛利率=（销售收入-销售成本）÷销售收入×100%。
七、综合毛利率计算公式是什么
毛利率用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
综合毛利率计算公式为：资产净利率=（净利润/平均资产总额）×100%=（净利润/销售收入）×（销售收入/平均资产总额）=销售净利润率×资产周转率。
资产净利率反映企业资产利用的综合效果，它可分解成净利润率与资产周转率的乘积，这样可以分析到底是什么原因导致资产净利率的增加或减少。
八、食材毛利率计算公式是什么
卤菜店的毛利率计算公式为:
毛利率 = （销售收入 - 商品成本） / 销售收入 × 100%
其中，“销售收入”指的是卖出卤菜的总收入；“商品成本”包括所使用的食材、调料以及其他原材料的成本、包装盒、调料瓶等耗材成本以及人工成本等，减去这些成本后的余额就是毛利额。
例如，一家卤菜店月销售收入为10万元，商品成本为4万元，那么该店的毛利额为6万元，毛利率就是（6/10）×100% = 60%，也就是说每卖出1元的卤菜，店铺可以获得0.6元的毛利润。